鲢（學名：Hypophthalmichthys molitrix）是鯉科、鲢屬魚類。體側扁，稍高(gāo)，腹部扁薄，從(cóng)胸鳍基部前下(xià)方至肛門(mén)間有發達的腹棱。頭較鳙小(xiǎo)。吻短而鈍圓。口寬大，端位，口裂稍向上(shàng)傾斜。鼻孔的位置很高(gāo)，在眼前緣的上(shàng)方。眼較小(xiǎo)，位于頭側中軸的下(xià)方。下(xià)咽齒闊而平扁，呈構狀。鰓耙彼此連合呈多(duō)孔的膜質片。左右鰓蓋膜彼此連接而不與峽部相(xiàng)連。具發達的螺旋形鰓上(shàng)器(qì)。鱗小(xiǎo)。側線完全，前段彎向腹側，後延至尾柄中軸。背鳍基部短，起點位于腹鳍起點的後上(shàng)方，第3根不分枝鳍條為(wèi)軟條。胸鳍較長(cháng)，但不達或伸達腹鳍基部。腹鳍較短，伸達至臀鳍起點間距離的3/5處，起點距胸鳍起點較距臀鳍起點為(wèi)近。臀鳍起點在背鳍基部後下(xià)方，距腹鳍較距尾鳍基為(wèi)近。尾鳍深分叉，兩葉末端尖。鳔大，分兩室，前室長(cháng)而膨大，後室錐形，末端小(xiǎo)。腸長(cháng)約為(wèi)體長(cháng)的6倍。腹腔大，腹腔膜黑(hēi)色。成熟雄魚在胸鳍第1鳍條有明顯的骨質細栉齒，雌性則較光(guāng)滑。

鲢栖息于江河幹流及附屬水(shuǐ)體的上(shàng)層。性活潑，善跳躍。剛孵出的仔魚随水(shuǐ)漂流；幼魚能(néng)主動遊入河灣或湖(hú)泊中索餌。冬季，湖(hú)水(shuǐ)降落，成體多(duō)數到(dào)河床深處越冬，幼體大多(duō)留在湖(hú)泊等附屬水(shuǐ)體深水(shuǐ)處越冬。冬季處于不太活動的狀态。以浮遊植物(wù)為(wèi)主食，但是魚苗階段仍以浮遊動物(wù)為(wèi)食，是一(yī)種典型的浮遊生(shēng)物(wù)食性的魚類。主要分布于中國(guó)、蒙古、俄羅斯等國(guó)。