如何挑選鯉魚-四川魚苗批發

大家現在的生(shēng)活比較好了，所以都喜歡吃(chī)一(yī)些比較有營養的食品，魚類似乎最好的食品之一(yī)，吃(chī)起來容易消化，也比較容易吸收營養，所以很多(duō)人喜歡吃(chī)魚，鯉魚是我們家庭常吃(chī)的一(yī)種魚類。

鯉魚的蛋白(bái)質不但含量高(gāo)，而且質量也很高(gāo)，人體消化吸收率可達96%，并含有能(néng)供給人體必需的氨基酸、礦物(wù)質、維生(shēng)素A和維生(shēng)素D等人體所需元素。鯉魚的脂肪多(duō)為(wèi)不飽和脂肪酸，能(néng)最大限度的降低(dī)膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多(duō)吃(chī)魚可以健康長(cháng)壽

鯉魚可以清蒸，可以糖醋，可以紅(hóng)燒等等，那麽該怎麽挑好新鮮肥碩的鯉魚呢(ne)？小(xiǎo)編今天教你幾招

第一(yī)、大家選擇一(yī)條好吃(chī)的魚，要先看(kàn)的就(jiù)是魚的眼睛，如果你發現魚的眼睛比較的飽滿，那麽說明這隻魚是比較新鮮的，如果看(kàn)到(dào)魚的眼睛很扁平的話，那麽說明魚不是很新鮮了

第二、大家選擇魚的時候，要看(kàn)一(yī)下(xià)魚的整體情況，如果我們看(kàn)到(dào)魚比較完整，身體的顔色比較自(zì)然和鮮亮，同時魚的身體沒有任何的畸形，那麽說明魚比較健康一(yī)些

第三、選擇魚的話，要注意的是不能(néng)選擇那些魚鱗有缺陷的，因為(wèi)魚鱗是魚身體健康的一(yī)個(gè)重要标志(zhì)，如果魚的魚鱗不全，或者是不正常的話，那麽說明魚可能(néng)有很大的問題，不要購買為(wèi)好

第四、我們購買一(yī)條魚，需要注意看(kàn)魚的尾部，因為(wèi)魚的尾部十分重要，如果看(kàn)起來尾部有缺損，或者尾巴有血絲的話，這類魚很可能(néng)是有病的魚，大家要選擇魚尾部健全的才對

第五、我們也可以用手捏一(yī)下(xià)魚的全身，仔細的感覺一(yī)下(xià)，如果發現有的地方沒有彈性化，說這隻魚已經不是很新鮮了，大家記住魚必須是有彈性的，這樣的魚才是新鮮的魚，魚肉才好吃(chī)

第六、大家分辨魚的時候，還(hái)要注意一(yī)下(xià)魚的氣味，因為(wèi)很多(duō)不良的商家，用一(yī)些化學品刺激魚，欺騙消費(fèi)者。大家可以用鼻子聞一(yī)下(xià)魚的味道，如果有臭味和酸味的話，大家絕對不要進行購買

第七、買活魚的時候要很注意看(kàn)一(yī)下(xià)，如果你選擇的魚活蹦亂跳，那麽說魚的身體十分好，千萬不要選擇那些爬在那裡(lǐ)不動的魚，另外選擇魚的時候，要看(kàn)攤位的地方魚多(duō)不多(duō)，如果多(duō)的話，我們在去選擇。魚少說明存放(fàng)時間太長(cháng)了

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